Los movimientos en el capital de Manolo Bakes han dejado un buen reguero de millones entre sus accionistas, entre los que destaca Álvaro Morata, el capitán de la selección española de fútbol que ganó la última Eurocopa. El pasado mes de enero, el fondo VGO entró en el accionariado de la compañía responsable de los populares bollos bautizados como manolitos, alcanzando una participación del 49,9%, lo que le convierte en su primer accionista.
Para ello adquirió la participación completa de la familia Manzano, fundadora del concepto original de los manolitos, y que conservaba algo más del 28,48% del capital, siendo hasta entonces su segundo accionista. Pero esta no fue la única transacción. En total, VGO desembolsó 27,5 millones de euros para llegar a ese 49,90%, de los que 21,5 fueron abonados en forma de compraventa de acciones a tres de los accionistas de la empresa, como consta en las últimas cuentas de De Boca en Boca 2017, compañía que está tras el negocio de Manolo Bakes.
En primer lugar, a la mercantil Gourmet Pasteleros Hijos de Manolo, la sociedad de los Manzano, que recibieron algo más de 14,2 millones de euros por su paquete del 28,48%, consistente en 22.782 acciones. Esto implica un precio por título de casi 944 euros. Pero VGO también adquirió, por ese mismo precio, participaciones a dos accionistas que han continuado en el capital.
En concreto, se hizo con 1.854 títulos de Inerzia Técnica, sociedad que es la cuarta mayor accionista de Manolo Bakes, y que recibió 1,75 millones; y 5.838 que estaban en manos de Arte y Sano Millenium, sociedad en la que participa el futbolista Álvaro Morata junto a Pablo Nuño Utande, uno de los consejeros delegados de Manolo Bakes. Hasta la entrada de VGO, esta empresa era su primer accionista. Por dicho paquete recibieron 5,5 millones de euros.
Así lo muestran las cuentas de 2023 de Arte y Sano Millenium, que reflejan una rápida ejecución de movimientos. El 11 de enero de 2024, sus socios aprobaron la venta de ese paquete de acciones a VGO, y ese mismo día refrendaron el reparto de un dividendo por la práctica totalidad de lo ingresado en la operación. En concreto, Arte y Sano Millenium repartió 5,1 millones de euros: 4,94 millones procedentes de la transacción, y que se distribuyeron con cargo al resultado del ejercicio 2024 que acababa de comenzar; y otros 130.759 con cargo a las reservas voluntarias, casi la totalidad de las que constaban en su balance.
Un rédito importante para el futbolista, actualmente en el AC Milán, que invirtió junto a Pablo Nuño desde la puesta en marcha del proyecto. Estos se asociaron con la familia Manzano tras años de competencia entre las partes.
Además de la compra de acciones, VGO suscribió una ampliación de capital por un montante total de seis millones de euros, incluida la prima de emisión, con lo que su inversión total en estas operaciones se elevó a esos 27,5 millones, como muestran las cuentas anuales que las distintas sociedades involucradas han depositado en el Registro Mercantil.
Morata no es el único futbolista que ha invertido en la cadena de bollerías. Sergio Busquets y los hermanos Thiago y Raphael Alcántara, todos ex jugadores del FC Barcelona, poseen un 5,02% de la sociedad a través de la empresa Sayaka Management. Esta suscribió íntegramente, en las mismas fechas que VGO, una ampliación por 358.616 euros, algo que le permitió diluir mínimamente su participación y conservar su posición en Manolo Bakes.
Tras todas las operaciones, VGO pasó a controlar el 49,9% de la empresa, mientras que la sociedad de Morata redujo su peso del 46,47% al 30,7%. Planeamiento del Territorio SL, la sociedad del otro consejero delegado de Manolo Bakes, Ángel Terres, controla desde entonces el 9,11% de las acciones, por el 10,49% anterior, tras no vender ni adquirir nuevos títulos. A la cola se quedan Inerzia Técnica, con un 5,2%, y Sayaka, con un 5,02%.
De Boca en Boca 2017 cerró el ejercicio 2023 con un beneficio neto de 818.858 euros, un 40% más, mientras que la cifra de negocios mejoró un 38% hasta los 24 millones de euros. La compañía anunció, tras la entrada de VGO, sus planes para acometer su expansión internacional.
Manolo Bakes, que crece de forma exponencial desde su fundación en 2017, cuenta en la actualidad con más de 45 establecimientos en España, a la que se suma uno en Lisboa, su único movimiento internacional hasta la fecha. La empresa, de la mano de VGO, aspira a llegar a la quincena de tiendas en Portugal en tres años, y abordará aperturas en Estados Unidos, Latinoamérica y Oriente Medio, según los planes que ha hecho públicos.
