jueves, abril 2, 2026
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La sequía pasa factura en los alimentos en España

La sequía que azota la Península desde hace meses pone en alerta a la industria de los alimentos y las bebidas, que alerta de una potencial escasez de productos. Así lo pone de manifiesto la principal patronal del sector, FIAB, que dice que la falta de precipitaciones “está teniendo un fuerte impacto en la agricultura y la ganadería y, por tanto, en la industria elaborada de alimentos”.

La patronal defiende que la industria alimentaria lleva “años” optimizando y reduciendo el consumo de agua en todos los procesos sin comprometer la seguridad alimentaria. Por ello, pide un “tratamiento especial” dadas las “circunstancias tan graves”, y tener acceso preferente al agua “para poder garantizar un suministro estable y seguro de alimentos y bebidas”, dice en un comunicado el director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo.

Entre tanto, FIAB reclama impulsar el uso de recursos no convencionales de agua, como la reutilización y la desalación, “indispensables para mitigar los efectos del cambio climático”, y también desarrollar un plan hidrológico que contemple nuevas interconexiones y trasvases entre cuencas, “así como de planes de inversión en ampliaciones, desarrollo y modernización de infraestructuras de almacenamiento de agua y de riego”.

Los fabricantes y distribuidores alertaron antes del verano de cómo la ausencia de lluvias podría echar abajo las expectativas de una relajación en las subidas de precios, a la vista del alivio en algunas de sus principales partidas de costes en comparación con los niveles que llegaron a alcanzar en 2022. Con el último dato del IPC de julio, son 16 meses seguidos de incrementos en los precios de los alimentos a dobles dígitos. Especialmente grave es la situación del sector aceitero, extremadamente dependiente de las preciciptaciones. La escasez de las mismas ya llevó a una última campaña de producción de mínimos, y la próxima promete ser todavía peor. Algo que está disparando los precios en el campo y los lineales.

Según los Precios Medios Nacionales, estadística que elabora el Ministerio de Agricultura y que refleja los precios de salida de los alimentos de los almacenes, en el caso del aceite, de la almazara, el precio del virgen extra en la semana del 14 al 20 de agosto se había encarecido en origen un 120% respecto a la misma semana del año anterior, y el aceite de oliva virgen, casi un 90%. En los últimos dos meses, el alza es de un 20%.

En las tiendas, el precio medio del aceite de oliva va de los 8,16 a los 9,42 euros, según datos de la OCU; situándose sobre los 12 euros en algunas marcas. Este jueves, el ministro de Agricultura en funciones, Luis Planas, ha afirmado que “si ahora empezara a llover intensamente cuatro semanas, automáticamente los precios caerían en picado”.

Lo ha hecho en una entrevista en la Cadena Ser, en la que ha afirmado que el mercado lo regula “la ley de la oferta y la demanda” y que hay “campañas de mucha producción y precios bajos y campañas de baja producción y precios altos”. A su juicio, el alto precio del aceite “es un problema que no tiene una solución administrativa o política”. Con información de Cinco Días.

El envejecimiento en España afectará a su economía

La tasa de actividad de la economía española se ha visto mermada en 3,4 puntos porcentuales entre 2012 y 2022, por el impacto del envejecimiento de su población, y este recorte habría sido aún mayor (de 4,2 puntos) de no haberse incorporado casi un millón de inmigrantes durante estos años. Así lo ha calculado el Banco de España en su estudio El impacto del envejecimiento poblacional sobre la evolución de la tasa de actividad en España, en el que ha ido más allá y ha estimado que en lo que resta de década, hasta 2030, el tamaño de la fuerza laboral medido por esta tasa, experimentará un recorte adicional de entre 2,8 y 3,7 puntos, dependiendo de la cantidad de inmigrantes que lleguen al país.

Dicha tasa de actividad de una economía mide la cantidad de personas en edad y disposición de trabajar de entre el total de población mayor de 16 años. Cuanto más elevada es esta tasa, mayor es el tamaño de la fuerza laboral del país y, por tanto, mayor es el crecimiento potencial de su economía.

 Por este motivo, el proceso de envejecimiento que está experimentando la sociedad española en los últimos años y, sobre todo, el envejecimiento que viene, supondrá “una presión a la baja sobre la oferta de trabajo que constituirá “un obstáculo para elevar el crecimiento potencial de la economía española”, alerta el Banco de España.

El estudio, explica que las tasas de actividad son menores que de haberse mantenido la misma estructura poblacional por edades de 2012 (sin el efecto envejecimiento), la tasa de actividad hubiera alcanzado en 2022 el 62,1% (frente al 58,7% observado), lo que representaría unos 790.000 trabajadores más. Ese descenso de la tasa de actividad se ha visto compensado por la inmigración, ya que en los últimos diez años han llegado a España “algo más de un millón de personas en el tramo de mayores de 16 años”, un grupo poblacional que es “más joven y presenta mayores tasas de participación laboral”. La evolución de la participación laboral de la población extranjera habría contribuido a mitigar el impacto del envejecimiento sobre la tasa agregada de actividad en unos 0,8 puntos porcentuales desde 2012, según el informe.

El artículo apunta a una “apreciable heterogeneidad regional”, es decir, que existe un mayor efecto contractivo del envejecimiento sobre la participación laboral en algunas comunidades, como Asturias, Cantabria y País Vasco, con efectos en el entorno de los 5 puntos porcentuales, debido al mayor aumento del peso de la población de más de 65 años en estas comunidades.

En el lado contrario, las comunidades con menores caídas serían Baleares, Castilla-La Mancha y Extremadura, que han registrado un menor incremento del peso de la población más envejecida. Por otra parte, la inmigración habría permitido amortiguar el impacto del envejecimiento observado en la última década sobre la tasa de actividad en todas las comunidades, salvo Andalucía, aunque “de manera más notable en Madrid, Cataluña y Baleares”, territorios que “han registrado en la última década las mayores entradas de inmigrantes en proporción a su población”.

La tasa de actividad tendrá un recorte adicional de 2,8 puntos porcentuales en 2030, hasta el 55%, respecto a su nivel actual, a pesar del efecto positivo derivado de los flujos migratorios proyectados.

El Banco de España destaca que estos cálculos se han hecho teniendo en cuenta las proyecciones del INE (entrada de unas 446.000 personas de media al año hasta 2030), pero Eurostat los sitúa en torno a las 335.000 personas y la AIReF, en 277.000. Por ello, la caída en la participación laboral hasta 2030 sería de 3,1 puntos porcentuales en el primer caso (Eurostat) y de 3,7 en el segundo (AIReF).

Por comunidades, la participación laboral retrocedería de manera más acusada en las del noroeste y las dos Castillas, que cuentan con poblaciones más envejecidas, tasas de actividad más reducidas y menores niveles de PIB per cápita. Así, este artículo concluye que “el envejecimiento contribuiría a ampliar las diferencias económicas entre las regiones españolas”.

Si se compara la tasa de actividad para el grupo de 15-64 años en España con respecto a Alemania, se aprecia una diferencia de 5,4 puntos porcentuales en 2022 (74,1 % frente al 79,5 %), aunque esas diferencias resultan mucho más abultadas al principio y al final de la vida laboral.

Así, entre los menores de 24 años, la tasa de actividad en España es entre 17 y 21 puntos inferior (según el grupo concreto de edad y sexo), mientras que entre las personas de mayor edad, destaca el grupo de los varones a partir de 55 años y el de las mujeres a partir de 60 años, en los que la tasa de actividad es de 10 y 12 puntos menor, respectivamente.

El Banco de España concluye su informe destacando la necesidad de seguir fomentando, con políticas de diferente índole, la participación laboral de los distintos grupos demográficos para evitar escenarios “de escasez de mano de obra” y que provoque un freno del crecimiento económico a medio y a largo plazo. CH

Se disparan en España las enfermedades de transmisión sexual

España es un país de alta promiscuidad. Según un estudio del Colegio Oficial de Médicos, aumentan en jóvenes entre 20 y 24 años. La caída del VIH tiene como efecto rebote los casos de sífilis y clamidia.

La preocupación ante el incremento de las enfermedades de transmisión sexual (ETS) viene de largo, aunque ahora, con los datos sobre la mesa, los peores pronósticos se hacen realidad. Según un informe del Comité Científico sobre Covid y Patógenos emergentes del Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid (ICOMEM), cada vez son más jóvenes los que presentan alguna ETS.

Un dato que corrobora la Organización Mundial de la Salud (OMS) al afirmar que cada año se diagnostican más de 450 millones de casos nuevos. Esta nueva tendencia responde a varios factores. En primer lugar, que cada vez se realizan más pruebas para evitar la transmisión, y por tanto, existe un mayor control de las mismas, pero la otra cara de la moneda demuestra que la aparición de nuevos mecanismos de profilaxis como la PrEP, la cual protege frente al VIH, ha hecho que muchos jóvenes se relajen, reduzcan el uso de otros métodos de profilaxis y se disparen los casos de sífilis, clamidia y gonorrea, entre otros.

Los profesionales sanitarios más próximos a este problema reflejan su preocupación ante cifras «escalofriantes» de aumento de la incidencia de estas enfermedades, afectando no sólo a grupos de particular riesgo si no a la población general. Y es que se trata de infecciones serias que pueden provocar graves daños y que, además, no genera inmunidad el haberlas pasado, por lo que las reinfecciones son posibles y frecuentes. Tampoco existe la mutua exclusión entre ellas, ya que un mismo individuo puede tener más de una ETS al mismo tiempo.

Los datos establecen tasas de incidencia que van desde 1,66 episodios por cada 100.000 de población para el linfogranuloma venéreo (LGV) hasta los 48,36 episodios por 100.000 de población para la infección por Clamidia trachomatis. En cuanto al LGV, se comunicaron 453 casos en España en 2019. Igual que en Europa, un 99% eran HSH y un 70% de los casos fueron notificados en Cataluña (tasa 1,24/ 100.000 habitantes).

Según reza el informe del ICOMEM, existe un claro predominio de hombres entre los casos comunicados y las tasas son particularmente elevadas entre la población de entre 20 y 24 años. El hecho de focalizar el análisis en estas ETS es que no se conocen los datos de incidencia nacional de otras ya que no son enfermedades sujetas a vigilancia a través de la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica.

Una de las que actualmente más preocupa es sífilis, sobre la que la OMS, en el año 2020, aseveró que existían 7,1 millones de casos en el mundo. En España, los datos de sífilis comunicados por la autoridad sanitaria central fueron de 5.822 casos (88,7% varones) en 2019, lo que supone una tasa de 13,29 casos por 100.000 habitantes. Las cifras se elevan a 30,81 casos en la población de edades comprendidas entre los 20 y los 24 años. Este impresionante aumento, según ICOMEM, puede deberse en parte a una mejoría en los métodos de recolección de la información.

Otra de las ETS que hoy en día suponen un importante problema de salud pública es la gonorrea. En los últimos años ha experimentado un incremento continuado en la incidencia de esta infección gonocócica. En nuestro país se reportaron una tasa de 28,88/100.000 habitantes en 2019, lo que supone un incremento de un 25,2% con respecto a 2013. La tasa en hombres (79,7%) es superior a la que se observa en las mujeres y la tendencia es creciente para ambos sexos, con un porcentaje anual de cambio de un 26,6% en hombres y de un 35,7% en mujeres, y un incremento significativo en todos los grupos de edad

Por si fuera poco, según los expertos que han elaborado este estudio del Colegio Oficial de Médicos de Madrid, las tasas de resistencia a azitromicina, que ese utiliza para combatir esta infección, han ido aumentando progresivamente en España y se estiman entre el 5-30%.

También hacen hincapié en otra bacteria especialmente preocupante: la clamidia. Esta es la causa más común de ETS tanto en hombres como en mujeres. Un 70% de las infecciones por chlamydia trachomatis en mujeres y un 50% en hombres son asintomáticas, lo que supone una complicación más a la hora de prevenir la trasmisión. En España, la infección genital deesta bacteria muestra un aumento progresivo de la incidencia en los últimos años. Se notificaron 17.718 casos en 2019, lo que supone una tasa de 44,18 episodios por cada 100.000 habitantes (54,4% en mujeres). En nuestro país, más de un 40% de los casos son menores de 25 años.

Como se indicaba al inicio de este artículo, la bajada en número de transmisiones de VIH en los últimos años y, por lo tanto, la relajación de utilización de métodos profilácticos, podría ser el motivo fundamental del aumento de otras ETS. Como dato curioso, durante las décadas de 1980 y 1990, en el inicio de la pandemia de VIH, el mecanismo más frecuente de transmisión del VIH en España, a diferencia de la mayoría de países del mundo, no fue la vía sexual, sino el uso de drogas inyectadas (UDI).

El VIH en España

En la actualidad, según el último informe sobre la infección por VIH en España, un 81,7% de los nuevos diagnósticos fueron de transmisión sexual. La transmisión en hombres que tienen sexo con hombres (HSH) fue la más frecuente, 56,3%, seguida de la transmisión heterosexual, que supuso un 25,4%,

Otra de las ETS que más preocupa es el herpes genital. Según recoge ICOMEM, se estima que a nivel mundial hay entre 400 y 500 millones de personas de 15 a 49 años portadoras del VHS , mientras que en España, los expertos estiman que entre un 10-15% de población adulta pueda ser portadora del virus. Eso sí, se ha producido un incremento a partir de la década del 2010, que parece haberse estabilizado en torno a los 50.000 casos anuales en España. El pico de prevalencia de la infección suele producirse entre los 15 y los 25 años.

Ante esta compleja situación, los profesionales sanitarios reconocen que «los caminos que siguen los pacientes con sospecha de ETS hasta su adecuado diagnóstico y tratamiento se conocen mal en España».

Por ello, insisten en proveer información de utilidad al conjunto de las comunidades autónomas acerca de los recursos y el estado de la atención de las ETS a nivel nacional . De esta manera se podrá para facilitar la toma de decisiones en materia de gestión de este tipo de patologías, así como acometer los cambios normativos necesarios para garantizar que las innovaciones en materia de prevención y diagnóstico precoz de estas enfermedades, que aproximadamente suponen unos 1.000 millones de euros anuales al sistema sanitario, puedan implementarse en todo el territorio.

Las «chemsex», fiestas en las que se mezcla sexo con drogas, han experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años. Cada vez más jóvenes lo practican y la mayoría, confiados por estar en tratamiento PrEP (profilaxis prexposición, con el que se protege ante la transmisión del VIH), huyen de usar otras medidas profilácticas. Esto ha provocado que aumenten otra serie de ETS.

Los estupefacientes que principalmente se consumen en estas prácticas son, principalmente, GHB (o éxtasis líquido), mefedrona y metanfetamina, una «bomba explosiva» que ha aumentado tras la pandemia y que practican, sobre todo, treintañeros, de alto nivel educativo, social y económico. De hecho, estas se relacionan con la expansión de la viruela del mono (Monkeypox), que en España ha dejado 7.541 casos. Un 98% eran hombres con una media de edad de 37 años. CH

A codazos y empujones por entrar en los BRICS

Cuarenta países estuvieron invitados a la pasada cumbre en Johannesburgo de los BRICS (acrónimo de Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica). Seis de ellos se incorporarán formalmente al grupo el próximo 1 de enero de 2024: Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Irán, Egipto, Etiopía y Argentina. Pero, muchos otros han manifestado su deseo de formar parte de este nuevo bloque, entre los que, por su peso demográfico, económico y geopolítico destacan Indonesia, México y Nigeria.

Los artífices de causar esta aglomeración a las puertas de los BRICS son esencialmente China e India, la primera en tanto que antagonista evidente de la gran superpotencia planetaria que es Estados Unidos; la segunda, en tanto que explosiva potencia emergente, que aspira a su vez a competir con China por la supremacía en Asia.

Pese a que tanto India como Brasil se opusieron a que la cumbre celebrada en Sudáfrica se convirtiera en un “foro antioccidental”, de todo lo discutido, esbozado y acordado allí, se desprende que la conformación de un bloque opuesto a lo que hasta ahora representa Occidente en general y Estados Unidos en particular, está acelerando su marcha.

A pesar de su muy heterogénea morfología política y sus evidentes desequilibrios económicos y financieros, el bloque quiere erigirse en representante del denominado Sur Global. Motivo principal de fondo en esta carrera por formar parte del club es la creciente desconfianza hacia Estados Unidos, no tanto porque desempeñe el papel de gendarme del mundo, cuanto porque no aprecian que su papel de árbitro de ambiciones y conflictos globales lo realice con equidad.

La desdolarización en las transacciones comerciales les resulta muy atractiva, convencidos por otra parte de que lo peor que puede pasarle a un país que no goce de herramientas o armas disuasorias suficientes y sea señalado por el dedo acusador de Washington, sería no contar con un protector fuerte, un “primo de Zumosol” que le sirva de parapeto. Con razón o sin ella, gran parte de los países aspirantes consideran que el actual sistema económico-financiero, legado final de Bretton Woods, es susceptible de convertirse en cualquier momento en un arma de guerra mediante la cada vez más frecuente aplicación de sanciones.

Las consecuencias de éstas raras veces acaban derrocando un determinado régimen dictatorial o tiránico, pero es evidente que castigan fuertemente a la población de los países que las sufren. Los ejemplos que abonan esta tesis son innumerables, desde Rusia a Cuba o Venezuela, siempre dependientes en cualquier caso de los intereses puntuales del sancionador para agravar o atenuar la intensidad del castigo.

China se ha encargado de difundir ampliamente datos como el publicado por el Centro de Investigación Económica y Política de Washington (CEPR), según el cual Estados Unidos ha aumentado en un 933% en veinte años las sanciones impuestas o personas, instituciones y países extranjeros. Lo que se traduce, según analistas chinos como Alex Lo en que un tercio de la economía global y un cuarto de los países que tienen asiento en la ONU han sido sancionados por Estados Unidos de uno u otro modo. La lista que compila la Treasury’s Office of Foreign Assets Control del Departamento de Estado ocupa 2.206 páginas con más de 12.000 nombres de personas y entidades castigadas por la Administración norteamericana.

Con este argumento, la diplomacia china, secundada en este caso por la rusa y la brasileña especialmente, propagan que Washington prefiere el bajo coste que le supone un sistema de sanciones y de bloqueo económico que su proverbial “boots on the ground” que aplicó en las invasiones de Afganistán e Irak, de dónde hubieron de salir tras un descomunal coste financiero, que al final se reveló contraproductivo.

Mucho tendrá que discurrir el G7 para demostrar con argumentos en contrario la bondad de su modelo de relaciones. Para empezar, los próximos días 9 y 10 de septiembre habrán de confrontarse en Nueva Delhi dentro de la cumbre del G20, denominada por el jefe de la diplomacia de India, Subrahmanyam Jaishankar, como “la cumbre de la voz del Sur Global”.

De momento, si el G7 representa el 43,5% del PIB global, el de los BRICS 11 desde enero de 2024 estará situado en el 34%, con una aplastante superioridad de estos últimos en cuanto a capital humano. A la vista de todo lo cual, parece también muy claro que en este mundo no queda sitio para los neutrales o independientes, incluso para aquel eufemismo de la Guerra Fría que fueron los llamados Países No Alineados. Vía Atalayar.

UE aumenta 40% importaciones de gas licuado a Rusia

Las importaciones de la UE de gas natural licuado ruso (GNL) han aumentado en un 40% desde la invasión de Ucrania a pesar de los esfuerzos para reducir los suministros.

Los estados miembros han comprado más de la mitad del GNL de Rusia en el mercado en los primeros siete meses de este año, según el análisis de datos de Kpler, que rastrea el tráfico marítimo y de petroleros.

España y Bélgica, que actúan como importantes puertas de entrada para el suministro de GNL al bloque, se han convertido en el segundo y tercer mayor cliente de GNL ruso, respectivamente, después de China.

«Los países de la UE ahora compran la mayor parte del suministro de Rusia, apuntalando una de las fuentes de ingresos más importantes del Kremlin», dijo Jonathan Noronha-Gant, un alto activista de combustibles fósiles del grupo anticorrupción Global Witness, que hizo el análisis.

Los flujos de gas de gasoducto de Europa desde Rusia han caído a mínimos históricos desde la invasión del año pasado a medida que los países se retiran de ella, pero para compensar el déficit de envíos de GNL enfriado de todo el mundo, incluida Rusia, han aumentado y no están sujetos a ninguna sanción de la UE.

Los países de la UE compraron 22 millones de metros cúbicos de GNL ruso entre enero y julio de 2023, en comparación con 15 millones durante el mismo período en 2021, dijo Global Witness.

«Comprar gas ruso tiene el mismo impacto que comprar petróleo ruso. Ambos financian la guerra en Ucrania, y cada euro significa más derramamiento de sangre. Mientras los países europeos condenan la guerra, están poniendo dinero en los bolsillos de Putin», dijo Noronha-Gant. «Estos países deberían alinear sus acciones con sus palabras prohibiendo el comercio de GNL ruso que está alimentando tanto la guerra como la crisis climática».

España y Bélgica dijeron que las cifras no reflejaban las compras nacionales, sino el hecho de que sus puertos eran las principales puertas de entrada para el resto del continente.

Los líderes europeos pasaron 2022 reduciendo su dependencia de la energía rusa y tratando de construir suministros alternativos después de que el presidente del país, Vladimir Putin, cerrara los grifos de gas a Europa.

La UE impuso sanciones a las importaciones de petróleo y carbón ruso después de que las fuerzas de Moscú invadieran Ucrania en febrero del año pasado. También prohibió a las entidades rusas almacenar gas en el bloque y prohibió la mayoría de las nuevas inversiones en el sector energético ruso.

Los temores de apagones invernales llevaron a que se pidiera a las personas en muchos países que bajaran sus termostatos de calefacción  y se detuvo la iluminación nocturna de los edificios públicos en todo el bloque, incluida la Torre Eiffel. En algunas ciudades, las luces de la calle se apagaron después de la medianoche para ahorrar energía.

Foto ilustrativa. Foto de Matthew Henry en Unsplash.
Foto ilustrativa. Foto de Matthew Henry en Unsplash.

Alemania dijo en enero que ya no dependía de Rusia para ninguna de sus energías, habiendo asegurado suministros de otras partes del mundo, incluidos Estados Unidos y Noruega.

España afirmó que la situación actual dejaba clara la necesidad de una acción unificada y coherente a la hora de reducir la dependencia de la UE del gas ruso. También dijo que el aumento de las importaciones probablemente fue el resultado de los comerciantes que almacenan GNL ruso en instalaciones españolas y belgas.

«Europa necesita actuar conjuntamente, como lo ha hecho hasta ahora, y evitar sustituir viejas dependencias por otras igualmente peligrosas», dijo una fuente de la presidencia española de la UE.

Los puertos belgas de Zeebrugge y Amberes actúan como puertas de entrada a 18 mercados, incluidos Francia y Alemania, con la mayor parte del GNL exportado a los vecinos. Según datos del gobierno, solo el 2,8% del gas consumido en Bélgica proviene de Rusia.

Se entiende que el gobierno belga consideró acciones legales para detener los suministros rusos, pero se consideró que el comercio simplemente desaparecería a los vecinos con seis terminales de almacenamiento de gas dentro de un día de viaje de los dos puertos belgas. Se decidió que las sanciones a escala de la UE serían la forma más eficaz de limitar los suministros rusos. La fuente española dijo que limitar las importaciones de GNL de Rusia solo era posible si había un acuerdo europeo previo.

«Hasta que tal acuerdo esté en vigor, hemos pedido a los operadores que no renueven sus contratos de compra de GNL con Rusia», dijo la fuente. «Los grandes operadores tradicionales han dicho a los españoles que no han aumentado ni renovado sus acuerdos.

«Si ese es el caso, lo más probable es que lo que está sucediendo es que otros comerciantes hayan decidido que es conveniente para ellos almacenar en la UE, principalmente en Bélgica y España, debido a las infraestructuras de regasificación y descarga portuaria».

La UE pidió a los estados miembros y a las empresas privadas en marzo que dejaran de comprar a Rusia. «Creo que podemos y debemos deshacernos del gas ruso por completo lo antes posible», dijo el comisionado de energía del bloque, Kadri Simson. CH

Por las nubes el precio del aceite de oliva en España

La sequía y una campaña desastrosa han disparado el aceite de oliva en España, el mayor productor de este alimento a nivel mundial, hasta registrar en el último mes y medio un alza del 15,4%, según datos de la OCU, que asegura que el precio medio se ha elevado de los 8,16 a los 9,42 euros por litro, aunque en algunas marcas, la factura supera los 12 euros.

Los datos de la organización de consumidores, que ha realizado un seguimiento de 19 marcas de aceite de oliva virgen extra en diez cadenas de supermercados entre julio y finales de agosto, revelan una subida generalizada en casi todas las enseñas de la distribución analizadas: Alcampo, Carrefour, Dia, Caprabo, El Corte Inglés, Hipercor, Eroski, Mercadona, Consum y Condis.

En cuanto a las marcas de aceite, solo una ha bajado el precio, Mar de olivos, que cayó un 1% en el periodo analizado, frente a otras enseñas de la distribución donde el encarecimiento alcanza y supera el 30%.

Aunque estas subidas se han dado en un contexto marcado por una importante reducción de la cosecha en esta campaña, donde la producción ha caído alrededor del 50%, la organización de usuarios denuncia la fuerte especulación alrededor del precio del aceite, ya que el disponible ahora en los supermercados fue adquirido a los productores a unos precios mucho menores.

Ante esta situación, OCU pide al Ministerio de Agricultura que aumente el control de la cadena de producción del aceite de oliva para evitar los abusos y la especulación que pudiera producirse y que tiene efectos negativos tanto para el sector como para los agricultores. CH

Cuidado con adelgazar después de los 60 años de edad

Pasados los 60 años, lo mejor para la salud es no adelgazar. ¿El motivo? Llegar a los 90, 95 o incluso a los 100 años, lo que se conoce como longevidad excepcional, es más probable para las mujeres que mantienen su peso corporal después de cumplir esa edad. Esta es la principal conclusión de un estudio multiinstitucional dirigido por la Universidad de California en San Diego, Estados Unidos.

Parece una paradoja si tenemos en cuenta que tener un índice de masa corporal (IMC) elevado −es decir, sufrir sobrepeso u obesidad− se ha asociado desde hace décadas con una menor esperanza de vida y un mayor riesgo de padecer un gran abanico de enfermedades cardiometabólicas. Sin embargo, no es lo mismo cantidad que calidad. Por eso, los resultados de los estudios que analizan la relación entre el peso corporal y la esperanza de vida aún son controvertidos.

En el caso de este último trabajo, publicado en la revista científica Journal of Gerontology: Medical Sciences de la Universid de Oxford, se determinó que las mujeres mayores que mantenían un peso estable tenían entre 1,2 y 2 veces más probabilidades de alcanzar la longevidad en comparación con las que experimentaban una pérdida de peso del 5% o más.

«Es muy frecuente que las mujeres mayores de Estados Unidos padezcan sobrepeso u obesidad, con un índice de masa corporal que oscila entre los 25 y los 35 años. Pero nuestros hallazgos apoyan el peso estable como objetivo para la longevidad en las mujeres mayores», afirma el primer autor Aladdin H. Shadyab, profesor asociado de la Escuela Herbert Wertheim de Salud Pública y Ciencia de la Longevidad Humana de la universidad californiana.

Los investigadores estudiaron la relación entre los cambios de peso en etapas posteriores de la vida y una longevidad excepcional en 54.437 mujeres. Todas ellas habían participado en la Iniciativa para la Salud de la Mujer, un estudio que investiga las causas de las enfermedades crónicas en mujeres posmenopáusicas. A lo largo del periodo de seguimiento, 30.647 de ellas, el 56% de las participantes, sobrevivieron hasta los 90 años o más.

Las mujeres que perdieron al menos un 5% de peso tuvieron menos probabilidades de alcanzar la longevidad en comparación con las que lograron un peso estable. Por ejemplo, las mujeres que perdieron peso involuntariamente tenían un 51% menos de probabilidades de sobrevivir hasta los 90 años. De la misma manera, ganar un 5% o más de peso, en comparación con un peso estable, no se asoció con una longevidad excepcional.

«Si las mujeres de edad avanzada se encuentran perdiendo peso cuando no están tratando de perder peso, esto podría ser una señal de advertencia de mala salud y un predictor de la disminución de la longevidad», explica el doctor Shadyab. Te puede interesar: Descubren que vivir en estos lugares retrasa el envejecimiento

Los hallazgos sugieren que las recomendaciones generales para la pérdida de peso en mujeres mayores pueden no ayudarlas a vivir más tiempo. No obstante, los autores advierten de que las mujeres deben atender al consejo médico si se les recomienda una pérdida de peso moderada para mejorar su salud o su calidad de vida.

Los datos amplían la creciente investigación sobre la relación entre el cambio de peso y la mortalidad. De hecho, se trata del primer estudio a gran escala que examina los cambios de peso en etapas posteriores de la vida y su relación con una longevidad excepcional.

La investigación fue financiada, en parte, por los Institutos Nacionales de Salud, el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos. Con información de agencias.

En la opinión de tres médicos: alimentos antioxidantes.

Programa dedicado a Salud, Medicina, Medicina Integrativa, Medicina Funcional y Medicina Ambiental. Información basada en evidencia. A cargo de Dra Jo Ruiz-Healy Dr. Donato Pérez García Dr. Javier Hernández Covarrubias

 

¿Cómo nos enamoramos los millenials?

Por: Alicia Guzmán Portillo, Socióloga y escritora.

Somos la generación a la que le tocó mandar los primeros “Tqm” (Te quiero mucho) a través de mensajes SMS donde teníamos que contar los caracteres para no excederlos y que las compañías telefónicas cobraran de más; después, comenzamos a ver fotografías de amigos, conocidos y grupos de música en la computadora a través del extinto Myspace.

Fuimos largos conversadores virtuales en aquel servicio de mensajería instantánea (msn, de Microsoft) que nos avisaba cuando nuestros contactos (agregados a través del email) se conectaban. Nos tocó la tarea de conseguir el correo electrónico de quien en el momento fuera el objeto de nuestro afecto, y estar pendientes de en qué momento se conectaba, y, si había suerte, permanecer pegados a la pantalla en conversaciones con aquella persona especial.

Pasaron los años, surgió Facebook, y muchos pudieron reencontrarse con viejos amores a través de esa red o acercarse a quien no se atrevían, y el resto es historia.

Somos los que nos enteramos de quién se comprometió, quién se casó, o incluso recibimos invitaciones a bodas a través de medios electrónicos; y también, ya en nuestros treintas, nos enteramos también de quién ya se ha divorciado.

Además, hemos presenciado el nacimiento de la “era tinder”, donde las personas pueden deslizar hacia un lado o hacia el otro (si deciden que el prospecto les agrada o no) a través de un catálogo, prácticamente interminable de posibles parejas con quien salir a una cita, o algo más allá.

La pandemia, en muchos casos, hizo exponencial el uso de este tipo de aplicaciones de citas, que, en muchos casos llevan solamente al sexo casual, aunque también hay ejemplos de personas que se casaron con alguien a quien conocieron a través de ese medio.

Del mismo modo, hemos experimentado comenzar o incluso terminar una relación a través de un mensaje por Whatsapp; en cada cambio tecnológico que hemos vivido, y que son vertiginosos en este tiempo, ha pasado también por nuestro corazón, y en muchos casos, nos ha permitido cuestionar “el romance” o la forma en la que nos relacionamos en pareja, la forma en que transcurren las relaciones, la forma en que los celos se han exacerbado por el uso de las redes sociales.

Y así, hemos cuestionado si el amor que vimos en la comedias románticas de Hollywood o en algunos de los largos matrimonios de nuestros padres, o los divorcios de ellos, nos presenta una narrativa del amor en la actualidad o es que podemos crear nuevas formas de amar o de encontrarnos con los otros.

Muchos de mis contemporáneos han decidido permanecer solteros o en relaciones fugaces, y, la minoría de ellos, casarse pensando en el famoso “hasta que la muerte nos separe”.

También, hemos trivializado las relaciones al supeditar los intereses a las fotos que vemos en Instagram y, al igual que en las aplicaciones de citas, observar fotografías de hombres o mujeres, y reducir el atractivo de una persona a sus fotografías, editadas o no, en una red social.

¿Tú qué piensas? ¿Cómo te enamoraste? ¿Aún crees en el amor? ¿O el amor “hasta que la muerte nos separe”? Déjame tus comentarios en @aliguzz en X (antes twitter).

Meta cierra 9 mil cuentas de Facebook e Instagram vinculadas con China

Meta cerró cerca de 9.000 cuentas, grupos y páginas de Facebook e Instagram asociadas con una red china de spam político que se había dirigido a usuarios en Australia y otras partes del mundo.

La compañía estadounidense comenzó a investigar la llamada red Spamouflage después de que varios grupos de investigación, incluido el Instituto Australiano de Política Estratégica (Aspi), descubrieron por primera vez la campaña de influencia extranjera.

En un informe publicado por el gigante de las redes sociales Meta dijo que había eliminado 7.704 cuentas de Facebook, 954 páginas, 15 grupos y 15 cuentas de Instagram identificadas como violatorias de la política de comportamiento no auténtico de la compañía.

«Esta red se originó en China y se dirigió a muchas regiones de todo el mundo, incluidos Taiwán, Estados Unidos, Australia, el Reino Unido, Japón y audiencias globales de habla china», dijo Meta.

La compañía dijo que descubrió la operación de influencia que opera en más de 50 plataformas y foros en línea, incluidos YouTube, TikTok, Reddit, Pinterest, Medium, Blogspot, Livejournal y la plataforma X, anteriormente conocida como Twitter, además de Instagram y Facebook.

Mientras la red Spamouflage se ejecutaba en China, Meta pudo determinar que una gran cantidad de cuentas parecían ejecutarse desde una ubicación compartida, como una oficina, con patrones de turnos como ráfagas de actividad por la mañana y por la tarde, hora de Beijing, con descansos para el almuerzo y la cena.

Meta añadió que la red generalmente publicaba comentarios positivos sobre China y la provincia de Xinjiang y críticas a Estados Unidos, las políticas exteriores occidentales y los críticos del gobierno chino, incluidos periodistas e investigadores.

La campaña se alejó de las grandes plataformas como Facebook y Twitter a los sitios más pequeños después de que las plataformas la identificaron y bloquearon inicialmente en 2019. «Spamouflage hizo un uso intensivo de Medium, X (también conocido como Twitter), Reddit, YouTube, Vimeo y Soundcloud».

A veces, la publicación no estaba relacionada con el otro contenido del sitio. En Quora, por ejemplo, en respuesta a la pregunta «¿Cómo pierdo grasa abdominal a través del levantamiento de pesas?», una cuenta vinculada a la campaña respondió con el artículo «Contra las telecomunicaciones y el fraude en línea, la policía china fortalece la cooperación internacional de aplicación de la ley».

Meta dijo que una de las grandes campañas que realizó la operación fue publicar tratando de afirmar que el origen de Covid fue Estados Unidos, incluido un «documento de investigación» de 66 páginas que publicó el grupo, que incluía escribir mal el nombre de los protagonistas clave en el documento.

Luego, el grupo publicó dos videos en YouTube y Vimeo para promover el periódico, luego creó un artículo citando la investigación e incrustando los videos para afirmar que Estados Unidos había estado «ocultando la verdad» sobre los orígenes de Covid. Este artículo se compartió en foros como LiveJournal, Tumblr y Medium, y compartió estos enlaces en las redes sociales.

Un artículo centrado en Australia descubierto por Meta se centra en criticar la decisión de SBS en 2021 de suspender las transmisiones de los canales estatales chinos después de las quejas de grupos de derechos humanos.

A pesar de la gran cantidad de cuentas y plataformas utilizadas, Meta dijo que la operación Spamouflage «luchó constantemente para llegar más allá de su propia cámara de eco (falsa)».

«Muchos comentarios sobre las publicaciones de Spamouflage que hemos observado provienen de otras cuentas de Spamouflage que intentan hacer que parezca que eran más populares de lo que eran».

Meta culpó a esto en parte debido a un control de calidad deficiente, y porque muchas de las páginas adquiridas no estaban relacionadas con lo que la campaña finalmente intentó publicar. La campaña es una de las cinco detalladas en el informe trimestral de Meta, y las otras están relacionadas con campañas de Rusia, Irán y Turquía.

El informe anterior de Aspi destacó que las operaciones de influencia del Partido Comunista Chino probablemente fueron llevadas a cabo en paralelo, si no colectivamente, por múltiples agencias del partido-estado chino, incluida la fuerza de apoyo estratégico del Ejército Popular de Liberación (PLASSF), el Ministerio de Seguridad del Estado (MSS), el Departamento Central de Propaganda, el Ministerio de Seguridad Pública (MPS) y la Administración del Ciberespacio de China (CAC), que a veces parecían colaborar con empresas privadas chinas. CH